martes, 20 de junio de 2017

Pastel Salado: Brócoli,Jamón y Huevo

¡¡Buenos días!! Hoy os traigo una receta deliciosa.

    




Vamos a necesitar 260 gr de brócoli, lo cortamos en trozos pequeños, lo lavamos super bien y cocinamos durante solo 2 min (al vapor,hervido como queráis), cortamos en cuadraditos 150 gr de jamón o pavo.
Rociamos un molde apto para el horno con un poco de aceite, para evitar que se pegue el pastel salado, ponemos el brócoli,el jamón,100 gr de queso mozzarella y un poquito de pimienta negra.
Batimos 8 huevos, añadimos media cucharada de sal,mezclamos y añadimos al molde, mezclamos de tal manera que quede todo impregnado de huevo.Horneamos a 180º durante 25-30min.
Esta delicioso y si tienes invitados en casa os puede venir bien ya que rinde mucho .
¡Os mando un beso enorme!